مقاله ای از رشته مهندسی تاسیسات درباره تجهیزات فنی و بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذایی را برای شما دوستان محترم اماده دانلود کرده ایم. در این آئین کار استاندارد و ضوابط کلی مربوط به ساختمان , تاسیسات , تجهیزات فنی بهداشت و نگهداری در سردخانه‏های ثابت که بمنظور نگهداری مواد غذائی و کشاورزی ساخته می‏شوند بیان می‏گردد .

سردخانه ثابت ـ سردخانه ثابت مجموعه‏ایست از ساختمان و تاسیسات مناسب که بتواند مصنوعأ شرایط خاصی نگهداری کالای مورد نظر (مواد خوراکی و فاسد شدنی) رااز نظر رطوبت نسبی و درجه حرارت و در صورت لزوم‏شرایط اختصاصی مربوط تامین نماید و درجه حرارت و در صورت لزوم شرایط اختصاصی مربوط تامین نماید. شما هم اکنون میتوانید این مقاله را بصورت رایگان و با لینک مستقیم از سایت دانلود برتر دریافت نمایید.

فهرست مطالب این مقاله به شرح زیر است :

– آئین کار ساختمان , تأسیسات , تجهیزات فنی و بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذایی

– هدف و دامنه کاربرد

– تعریف‏ها و اصطلاح ها

– طبقه بندی انواع سردخانه‏ها

– ساختمان سردخانه

– تاسیسات و تجهیزات

– ایمنی و پیشگیری از حریق

– ایمنی

– بهداشت و نگهداری

دانلود با لینک مستقیم